チーズスコーン

粉類をすべて混ぜ、カットしたバターを加えて手でつぶします。

牛乳を加えてまとめます。

生地を折りたたみながら、スライスしたチーズを間に挟みます。

冷蔵庫で30分以上寝かせます（前日に作っておいてもOK）。

生地を成形し、上にチーズを乗せます。

予熱したオーブンで160〜170°で20分焼きます。