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韓国式ズッキーニチゲ（チャグリ）

調理 30分 難易度 EASY 401 kcal
#ズッキーニ料理 #チャグリ #豚肉チャグリ #韓国風汁物 #韓国料理 #おかず #簡単レシピ #ピリ辛料理 #チゲ #1人分
画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 20 g
  • ブラックペッパー（粗挽き） 7 g
  • おろしにんにく 40 g
  • ツナエキス 14 g
  • 濃口醤油 20 ml
  • アローススマート 30 g
  • 粉唐辛子 2 スプーン
  • 低糖コチュジャン 45 g
  • チョダントウフ（やわらか豆腐） 550 g
  • 玉ねぎ 133 g
  • 生ズッキーニ 388 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 91.33 g 67%
たんぱく質 23.62 g 17%
脂質 9.09 g 15%
提供量 1253g
調理手順
  1. 1

    ズッキーニ、玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉を一口大に切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったら、玉ねぎと長ねぎを加えてさらに炒める

  5. 5

    ズッキーニと青唐辛子を入れて炒める

  6. 6

    コチュジャン、粉唐辛子、醤油、おろしにんにく、胡椒で味付けする

  7. 7

    水またはだしを注ぎ、煮込む

  8. 8

    すべての具材に火が通ったら火を止めて器に盛り付ける

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