ケトかぼちゃパウンドケーキ
グルテンフリーのケーキです。
材料
主材料
- ベーキングパウダー 3 g
- アーモンドパウダー 100 g
- ドライクランベリー 30 g
- かぼちゃ（蒸したもの） 100 g
- ステビア 50 g
- 塩 1 回分(1/3小さじ)
- 牛乳（ホワイトミルク） 40 ml
- 生卵 150 g
- 無塩バター 150 g
調味料/ソース
- 生クリーム 56 ml
- ステビア 20 g
- クリームチーズ 110 g
栄養サマリー
炭水化物
133.3 g
18%
たんぱく質
53.87 g
7%
脂質
243 g
74%
調理手順
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1
バター、塩、ステビアを混ぜ、溶いた卵を3回に分けて加えながら混ぜます。
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2
粉類をふるい入れて混ぜ、牛乳、クランベリー、さいの目に切ったかぼちゃを加えてさらに混ぜて生地を仕上げます。
-
3
180度で約25分焼き、冷ましてからいただきます。
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4
クリームチーズを柔らかくして生クリーム、ステビアを加えて泡立て、さらにクリームチーズを加えて混ぜ合わせます。
