トルティーヤの上にトマトソースを均等に塗る
モッツァレラチーズをのせる
玉ねぎ、ピーマン、オリーブなど好きなトッピングをのせる
フライパンにごく少量の油をひき、弱火でふたをして焼く
チーズが溶けてトルティーヤの裏面がパリッとしたら取り出す
食べやすい大きさに切る
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