トマトと玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透明になったら、みじん切りしたニンニクを加えて炒めます。
トマトを加えます。
塩と胡椒で味を調えます。
弱中火で煮込み、とろみが出るまで煮詰めます。
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