豚肩肉ときゅうりのビビンバ_
材料
主材料
- 韓国海苔 5 g
- 生きゅうり 115 g
- 生キャベツ 40 g
- 豚肩肉 90 g
- 黒豆ご飯 90 g
調味料/ソース
- ホットチリソース 20 g
- みじん切りニンニク 5 ティスプーン
- 炒りごま 3 g
- ごま油 5 g
- 減塩発酵昆布醤油 10 ml
- 醸造酢 10 g
- 液状アリュロース 10 スプーン
栄養サマリー
炭水化物
53.47 g
47%
たんぱく質
27.08 g
24%
脂質
15.05 g
30%
調理手順
-
1
豚肩肉を食べやすい大きさに切る。
-
2
きゅうりを丁寧に洗い、薄切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肩肉を塩こしょうで味付けして炒める。
-
4
ご飯の上に炒めた豚肩肉とスライスしたきゅうりをのせる。
-
5
コチュジャンまたは醤油ソースを添えて混ぜて食べる。
