豆腐とミニ白菜のグラタン

ミニ白菜をきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

豆腐は水気を切り、細かくつぶすかサイコロ状に切ります。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。

豆腐とミニ白菜を加え、塩とコショウで味付けし、軽く炒めます。

耐熱皿に炒めた材料を入れ、チーズをふりかけます。

200度に予熱したオーブンで10～15分焼き、チーズに焼き色がついたら完成です。