ダイエット全粒粉カステラ

調理 50分 難易度 NORMAL 650 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アーモンドパウダー 10 g
  • 全粒粉 50 g
  • ブラウンシュガー 15 g
  • トゥルースイート アルロース 30 g
  • ミルキスマ 滅菌牛乳 20 ml
  • 膨張剤(ベーキングパウダー) 7 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • 液状アルロース 20 スプーン
  • 生クリーム 50 スクープ
栄養サマリー
炭水化物 97.18 g 50%
たんぱく質 22.88 g 12%
脂質 33.66 g 39%
提供量 312g
調理手順
  1. 1

    全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかける

  2. 2

    卵を卵白と卵黄に分ける

  3. 3

    卵白に少量の塩を加え、しっかりとしたメレンゲになるまで泡立てる

  4. 4

    卵黄にオリゴ糖とバニラエキスを加えて混ぜる

  5. 5

    卵黄のミックスにふるった全粒粉を加え、やさしく混ぜる

  6. 6

    泡立てた卵白を3回に分けて生地に加え、サックリと混ぜる

  7. 7

    オーブンシートを敷いた型に生地を流し込む

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで30分焼く

  9. 9

    冷まして食べやすい大きさに切る

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