豆腐の水気を切り、なめらかになるまでつぶします。
クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜます。
塩とこしょうで味を調えます。
できあがったクリームを器に入れて冷やして保存します。
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