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タニシ入り濃厚味噌チゲ

570 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エノキ茸 72 g
  • 玉ねぎ 60 g
  • 990 おいしい豆腐 180 g
  • 長ネギスライス 36 g
  • 生ズッキーニ 162 g
  • みじん切りニンニク 15 g
  • むきエビ 120 g
調味料/ソース
  • オットゥギ食用油 6 g
  • ダダム タニシ入り濃厚味噌調味料 75 g
栄養サマリー
炭水化物 60.98 g 42%
たんぱく質 47.63 g 33%
脂質 16.24 g 25%
提供量 726g
調理手順
  1. 1

    タニシをきれいに洗って準備します。

  2. 2

    ズッキーニ、玉ねぎ、長ネギ、青唐辛子を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    土鍋に味噌と水を入れて煮ます。

  4. 4

    味噌が溶けたらタニシとみじん切りにしたニンニクを加えます。

  5. 5

    ズッキーニ、玉ねぎ、青唐辛子を加えて煮ます。

  6. 6

    豆腐と長ネギを加え、もう一度さっと煮ます。

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