豆腐麺を流水で洗い、水気を切る。
豚肉と玉ねぎを細かく刻む。
フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
醤油、オイスターソース、砂糖で味付けしてソースを作る。
豆腐麺を加えてソースとよく炒める。
器に盛り付け、青ねぎ、海苔フレーク、白ごまをふりかけて仕上げる。
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