元々ギリシャヨーグルト×生クリーム150mlですが、アーモンドアンスイートを混ぜながら濃度を見て調整するといいです。一塊で6ピース分、1ピース66gです。
オーブンを180度に予熱します。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
冷たい牛乳と砂糖を加えて、ヘラですばやく混ぜます。
生地がまとまったら、手でこねます。
生地を厚さ2cmに伸ばして、三角形または円形にカットします。
クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に並べます。
生地の表面に牛乳を軽く塗ります。
180度のオーブンで15~18分焼きます。