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豆腐ときゅうりの丼ぶり

410 kcal
#豆腐丼 #きゅうり丼 #豆腐料理 #きゅうり料理 #ベジタリアン #健康食 #簡単料理 #ワンボウルメニュー #食事管理 #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 刻み海苔 25 g
  • 生きゅうり 1 人前
  • 豆腐 0.5 丁
調味料/ソース
  • おろしにんにく 2.5 g
  • ブラックペッパー 0.5 g
  • ごま油 3 ml
  • オイスターソース 15 回分(大さじ2)
  • 塩 1.5 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 23.02 g 23%
たんぱく質 22.7 g 22%
脂質 24.76 g 55%
提供量 332.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐を約10分間冷水に浸し、ザルにあげておく

  2. 2

    その後、豆腐をつぶし、布巾を使って水気をしっかり切る

  3. 3

    きゅうりをさいの目切りにする

  4. 4

    すべての材料を器に盛り付ける

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