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私のオリジナル ラタトゥイユ

調理 60分 難易度 NORMAL 513 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #地中海料理
画像準備中
材料
主材料
  • トマト 1 個
  • みじん切りニンニク 2 小さじ
  • ズッキーニ（生） 170 g
  • ナス（生） 150 g
調味料/ソース
  • トリプルシュレッドピザチーズ 125 g
  • 塩（竹塩） 1 g
  • ブラックペッパー 2 g
栄養サマリー
炭水化物 26.94 g 20%
たんぱく質 37.97 g 28%
脂質 30.68 g 52%
提供量 578g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、タマネギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンでまずタマネギを炒める

  3. 3

    ナス、ズッキーニ、トマトの順に加えて炒める

  4. 4

    塩とコショウで味を調える

  5. 5

    全ての野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る

  6. 6

    ハーブ（バジルまたはタイム）を入れ、もう一度混ぜる

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