キトロールケーキ

Name: キトロールケーキ
Yield: 398 g
Ingredients: 細かく挽いて水によりよく溶けるエリスリトール 35 g; 搾りたてレモン 3 g; 生卵白 30 個; 膨張剤（ベーキングパウダー） 2 g; アーモンドパウダー 40 g; オリーブオイル 23 g; 生クリーム 165 ml; 生卵 100 g

1,149 kcal

#キト #低炭水化物 #ロールケーキ #ケーキ #デザート #アーモンドパウダー #クリームチーズ #砂糖不使用 #ダイエット #ホームベーキング

画像準備中

材料

主材料

細かく挽いて水によりよく溶けるエリスリトール 35 g
搾りたてレモン 3 g
生卵白 1 個
膨張剤（ベーキングパウダー） 2 g
アーモンドパウダー 40 g
オリーブオイル 23 g
生クリーム 165 ml
生卵 100 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 49.53 g 15%

たんぱく質 27.5 g 9%

脂質 108.78 g 76%

提供量 398g

調理手順

1

オーブンを170度に予熱する
2

卵を卵白と卵黄に分ける
3

卵白に少量の塩とエリスリトールを加え、しっかりと泡立てる
4

卵黄にエリスリトールを加えて混ぜる
5

アーモンドパウダーとベーキングパウダーを卵黄に混ぜた後、メレンゲ（卵白）を2～3回に分けて加え混ぜる
6

クッキーシートに生地を薄く広げてのせる
7

170度のオーブンで15分焼く
8

冷ました後に、クリームチーズ・エリスリトール・生クリームを混ぜて作ったキトクリームをロールケーキシートの上に塗る
9

ロールケーキの形に巻く
10

適当な大きさに切り、お皿に盛り付ける

キトロールケーキ

AI 영양사 앤디