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ウデ肉のプルコギ

難易度 EASY 422 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒こしょう 1 g
  • ごま油 0.5 スプーン
  • 液状アロロース 1 スプーン
  • 醤油 1 回分
  • 低糖グルソース 20 g
  • 刻みニンニク 1 ティースプーン
  • 茹でたエノキダケ 1 副菜皿
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 生キャベツ 100 g
  • ウデ肉 2 回分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 42.31 g 33%
たんぱく質 50.94 g 40%
脂質 15.47 g 27%
提供量 531g
調理手順
  1. 1

    ウデ肉を食べやすい大きさに薄切りにします。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ねぎを細切りにします。

  3. 3

    醤油、砂糖、刻みニンニク、ごま油、こしょうで調味ダレを作ります。

  4. 4

    切ったウデ肉と野菜を調味ダレに入れて20分ほど漬けます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、漬けた肉と野菜を加えます。

  6. 6

    中火で肉に火が通るまで炒めます。

  7. 7

    仕上げにごまをふりかけて完成です。

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