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きゅうりと豆腐のビビンバ

きゅうり 1/2本・豆腐 1/2丁・味付け海苔 1枚

調理 10分 難易度 EASY 502 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 味付け海苔 1 イン分
  • 雑穀ご飯 0.5 イン分
  • 豆腐 0.5 モ
  • 生きゅうり 0.5 イン分
調味料/ソース
  • マヨネーズ 15 スプーン
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • ブラックペッパー 2 g
栄養サマリー
炭水化物 43.54 g 35%
たんぱく質 28.72 g 23%
脂質 23.59 g 42%
提供量 382g
調理手順
  1. 1

    きゅうりをよく洗って薄切りにします

  2. 2

    豆腐の水気を切り、一口大に切ります

  3. 3

    にんじんと玉ねぎを細切りにします

  4. 4

    フライパンで豆腐をきつね色になるまで焼きます

  5. 5

    器にご飯を盛り、きゅうり、豆腐、にんじん、玉ねぎをのせます

  6. 6

    コチュジャンとごま油を加えてよく混ぜ合わせて完成です

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