油揚げは沸騰したお湯でさっと茹でた後、水気を切ります。
カニカマは繊維に沿ってほぐして準備します。
きゅうりとにんじんは細切りにします。
ご飯の上に油揚げ、カニカマ、野菜をきれいにのせます。
コチュジャン、ごま油、すりごまを添えてよく混ぜて食べます。
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