お肉は入っていません！
春雨を沸騰したお湯で5分茹で、冷水で洗う。
玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、しいたけを細切りにする。
フライパンに食用油を入れ、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、しいたけを炒める。
豚肉を加え、火が通るまで炒める。
茹でた春雨をフライパンに入れて一緒に炒める。
醤油、オイスターソース、砂糖、胡椒を加えて、よく混ぜる。
水を加えて煮込み、片栗粉水を入れてソースをとろみ付けする。
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