アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、ベーキングパウダー、エリスリトール、塩をボウルに入れて混ぜます。
ぬるま湯にドライイーストを溶かします。
卵と溶かしバターをドライ材料に加えて混ぜます。
溶かしたドライイーストを加えて、なめらかに生地をこねます。
ホットクの中身(混ぜたナッツ、エリスリトール、シナモンパウダー)を用意します。
生地を4等分し、丸めて具材を包み込みます。
フライパンにココナッツオイルを敷き、弱〜中火で両面を焼きます。
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