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魔女スープ

調理 60分 難易度 EASY 1,953 kcal
#魔女スープ #ダイエット #低カロリー #野菜スープ #健康食 #ホームメイド #トマトスープ #ヴィーガン #デトックス #低脂肪
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉ブリスケット 300 g
  • 水 200 ml
  • オイスターソース 10 g
  • チキンストック 27 g
  • トマトペースト 57 g
  • トマトピューレ 680 g
  • トマト 683 g
  • 生キャベツ 634 g
  • 生ブロッコリー 323 g
  • 生にんじん 290 g
  • 生ジャガイモ 196 g
  • バター 32 g
  • 玉ねぎ 225 g
  • 生にんにく 45 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 226.75 g 44%
たんぱく質 119.72 g 23%
脂質 74.52 g 33%
提供量 3702g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜をよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを炒めます。

  3. 3

    残りの野菜を鍋に加え、2～3分ほど炒めます。

  4. 4

    トマトと水を加えて煮立たせます。

  5. 5

    ハーブ、塩、胡椒などで味を調えます。

  6. 6

    中火〜弱火で野菜が柔らかくなるまで20～30分煮込みます。

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