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アリウル餅工房ヨモギ餅

2,641 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ヨモギ（乾燥） 10 g
小麦粉 5.5 g
塩（天日塩） 10 g
砂糖（白砂糖） 30 g
ヨモギ（生） 200 g
うるち米（白米、生） 660 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 573.72 g 89%

たんぱく質 54.96 g 9%

脂質 7.11 g 2%

提供量 915.5g

調理手順

1

ヨモギをきれいに洗い、水気を切る
2

もち米粉とヨモギ、塩を均等に混ぜる
3

少しずつ水を加えながら生地を作る
4

小さな丸い形に餅を成形する
5

蒸気が上がった蒸し器に餅を入れ、15〜20分ほど蒸す
6

冷ました後、きな粉をまぶして完成

AI 영양사 앤디

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