きゅうりはよく洗い、半月型に薄く切ります。
玉ねぎとにんじんも細かく刻みます。
ツナはザルにあげて油を切ります。
ボウルにご飯、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ツナを入れて、ビビンバ用の調味料（コチュジャン、醤油、ごま油、砂糖）を加えます。
全ての材料をよく混ぜて器に盛ります。
仕上げにごまをふりかけます。
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