キャベツを細く千切りにする。
ニンジンを細く千切りにする。
ソースを作る(オリーブオイル、レモン果汁、塩、黒胡椒、砂糖を混ぜる)。
千切りにしたキャベツとニンジンにソースを加え、よく和える。
冷蔵庫で少し寝かせてから、皿に盛り付ける。
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