牛肉と野菜を一口大に切る
鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉を炒める
玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜を加えて一緒に炒める
トマトと水を入れて煮る
塩、こしょうで味を調える
全ての材料が柔らかくなるまで中火で煮込む
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