鶏ささみをきれいに洗い、小さく切ります。
お米を浸水させます。
鍋に鶏ささみとお米、水を入れて煮ます。
中弱火でかき混ぜながら火を通します。
塩で味を整えます。
おかゆがとろみを帯びたら器に盛り付けます。
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