鶏むね肉丼 ピリ辛バージョン

調理 15分 難易度 NORMAL 699 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 1.5 個
  • ニラ(生) 50 g
  • エリンギ 1 個
  • 生ニンニク 3 片
  • ねぎ 1 本(1/2個)
  • 目玉焼き 1 枚
  • 唐辛子粉 1 スプーン
  • りんご酢 10 g
  • トマトケチャップ 9 g
  • 醤油 1 回分
  • オイスターソース 1 回分(2スプーン)
  • 玄米ご飯 1 杯
  • ゆで鶏むね肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 107.13 g 60%
たんぱく質 49.95 g 28%
脂質 10.13 g 13%
提供量 664.5g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎとパプリカを細切りにする

  3. 3

    ボウルにコチュジャン、醤油、唐辛子粉、みじん切りニンニク、オリゴ糖を入れて調味ダレを作る

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、鶏むね肉を炒める

  5. 5

    鶏むね肉が半分くらい火が通ったら、玉ねぎとパプリカを加えて一緒に炒める

  6. 6

    作った調味ダレを入れて、鶏むね肉と野菜にまんべんなく絡めながら炒める

  7. 7

    ご飯の上に鶏むね肉の炒め物をのせる

  8. 8

    お好みでごまや青ねぎを振りかけて仕上げる

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