ユジマンのきゅうり豆腐ビビンバ
ユーチューバー・ユジマンによるきゅうり豆腐ビビンバのレシピ！
材料
主材料
- 玄米こんにゃくご飯 1 개
- 玉ねぎ 35 g
- 生きゅうり 1 인분
- ハーフ豆腐 150 g
調味料/ソース
- ごま油 10 ス푼
- 玄米酢 5 ml
- 液状アロロース 20 ス푼
- 味噌（改良） 30 g
栄養サマリー
炭水化物
57.73 g
46%
たんぱく質
18.07 g
14%
脂質
22.28 g
40%
調理手順
-
1
きゅうりと豆腐をよく洗い、きゅうりは薄くスライスします。
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2
豆腐は水分を切り、一口大に切ります。
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3
ボウルにきゅうりと豆腐を入れ、塩で味付けします。
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4
フライパンに油（ユジ）をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。
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5
焼いた豆腐ときゅうり、ご飯を器に盛り、混ぜ合わせます。
-
6
お好みでごま油とごまを振りかけて仕上げます。
