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低糖質トッポッキ

調理 5分 難易度 EASY 353 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 蒸したカボチャ 1 枚(1/3個)
  • モッツァレラチーズ 0.5 個分(握りこぶし大)
  • 生キャベツ 30 g
  • 水 90 ml
  • オイスターソース 0.2 個分(2スプーン)
  • 醤油 5 g
  • 液状アロールロース 1 テーブルスプーン
  • 唐辛子粉 1 スプーン
  • 低糖質コチュジャン 10 g
  • 生卵 2 個
  • ライスペーパー 2 枚
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 38.2 g 39%
たんぱく質 24.9 g 26%
脂質 15.03 g 35%
提供量 410g
調理手順
  1. 1

    餅を流水で洗います

  2. 2

    調味料（コチュジャン・醤油・エリスリトール・みじん切りのニンニク）を先に混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンに水と調味料を入れて煮立てます

  4. 4

    沸騰したら、餅・魚のすり身・玉ねぎを加えます

  5. 5

    中火～弱火で餅が柔らかくなるまで煮ます

  6. 6

    ネギとゆで卵を加えてさらに2～3分煮ます

  7. 7

    火を止めて皿に盛り付けます

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