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エゴマ油の里芋茎と卵炒め

調理 10分 難易度 EASY 209 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • パセリ（乾燥） 0.2 g
  • オイスターソース 4 g
  • ネギ 1 g
  • ツナエキス 0.5 g
  • 黒コショウ 0.5 g
  • 塩（天日塩） 0.5 g
  • 低温圧搾エゴマ油 3 ml
  • トマト 1 個
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 7.35 g 15%
たんぱく質 15.51 g 31%
脂質 11.91 g 54%
提供量 239.7g
調理手順
  1. 1

    サトイモの茎をきれいに下処理し、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにエゴマ油を熱し、サトイモの茎を炒めます。

  3. 3

    サトイモの茎がやわらかくなったら、コチュジャンとしょうゆ、みじん切りニンニクを加えて混ぜながら炒めます。

  4. 4

    塩で味を整えます。

  5. 5

    最後にごまをふりかけて仕上げます。

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