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キャベツ野菜スープ

調理 60分 難易度 EASY 377 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • 黄パプリカ 1 個
  • 赤パプリカ 1 個
  • 生にんじん 175 g
  • 生キャベツ 250 g
調味料/ソース
  • ごま油 2 g
  • GSおでん用出汁 100 g
  • グレープシードオイル 10 g
  • 濃口醤油 4 ml
栄養サマリー
炭水化物 50.74 g 48%
たんぱく質 15.45 g 15%
脂質 17.15 g 37%
提供量 756g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、長ねぎをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    水が沸騰したら、下ごしらえした野菜をすべて入れます。

  4. 4

    おろしにんにく、塩、胡椒で味を調えます。

  5. 5

    野菜が十分に柔らかくなるまで中火で煮込みます。

  6. 6

    出来上がった野菜スープを器に盛り付けます。

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