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キャベツポトフ

調理 60分 難易度 EASY 385 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • 黄パプリカ 1 個
  • 赤パプリカ 1 個
  • 生にんじん 175 g
  • 生キャベツ 250 g
調味料/ソース
  • 刻みニンニク 5 小さじ
  • おでん用スープ（煮干し味） 8 g
  • ごま油 2 g
  • グレープシードオイル 10 g
  • 濃口醤油 4 ml
栄養サマリー
炭水化物 50.39 g 48%
たんぱく質 16.07 g 15%
脂質 17.19 g 37%
提供量 669g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、野菜を軽く炒めます。

  3. 3

    水、チキンストック、粒こしょうを加えて煮立てます。

  4. 4

    塩で味を調えます。

  5. 5

    すべての具材がやわらかくなるまで弱火で煮込みます。

  6. 6

    出来上がったポトフを器に盛ります。

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