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きのこオートミールリゾット

難易度 EASY 449 kcal
#低炭水化物 #ヴィーガン #低カロリー #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • オートミール（押し麦） 30 g
  • ヨンドゥ 10 ml
  • シュレッドチーズ 30 g
  • 焼き玉ねぎ 50 g
  • 焼きエリンギ 80 g
  • ヨンセ豆乳 香ばしいアーモンド＆松の実 190 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 52.08 g 46%
たんぱく質 20.27 g 18%
脂質 18.45 g 36%
提供量 390g
調理手順
  1. 1

    きのこと玉ねぎを細かく刻む

  2. 2

    きのこをフライパンで炒める

  3. 3

    きのこが透明になったら、玉ねぎとオートミールを加え、オリーブオイルを回しかけて炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、豆乳を加える

  5. 5

    ヨンドゥを大さじ1、コショウひとつまみ、チーズを加えて煮る

  6. 6

    お好みのとろみになったら完成！

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