豆腐とズッキーニを細かく切ります。
豆腐の水気をしっかり切ります。
ズッキーニ、豆腐、卵、チヂミ粉、塩をボウルに入れて混ぜます。
熱したフライパンにオリーブオイルをひきます。
適量の生地をフライパンにのせます。
両面がきつね色になるまで焼きます。
油を切ってお皿に盛り付けます。
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