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きのこと豆腐の鍋

調理 30分 難易度 EASY 357 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 50 g
  • ニラ（生） 100 g
  • 豆腐 250 g
  • エリンギ茸 1 回分
  • エリンギ 1 個
  • えのき茸（生） 100 g
調味料/ソース
  • ヤンニョム調味料 5 ml
  • ツナエキス 5 g
  • だし汁（煮干し・昆布） 30 g
栄養サマリー
炭水化物 36.1 g 36%
たんぱく質 30.24 g 30%
脂質 14.79 g 33%
提供量 740g
調理手順
  1. 1

    豆腐、きのこ、さまざまな野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    煮干しと昆布で出汁をとります。

  3. 3

    鍋に下ごしらえした材料を見栄えよく並べます。

  4. 4

    出汁を注ぎ、醤油、刻みにんにく、塩などで味付けします。

  5. 5

    中火で材料に火が通るまで煮ます。

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