豆腐の水分を切り、細かく切ります。
ミキサーに豆腐、牛乳、オリーブオイル、塩、コショウを入れて、なめらかになるまで攪拌します。
なめらかになった豆腐クリームをフライパンに入れ、弱火で2〜3分かき混ぜながら温めます。
出来上がった豆腐クリームをお皿に盛り付けます。
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