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ネック肉のヌードル

487 kcal
#ネック肉のヌードル #牛肉ヌードル #韓牛ヌードル #そうめん #麺料理 #スープ料理 #牛肉料理 #韓国料理 #韓食 #温かい麺
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉しゃぶしゃぶ用 1 人分
  • 低カロリー混ぜダレ 50 g
  • そば麺 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 89.33 g 69%
たんぱく質 26.34 g 20%
脂質 5.93 g 10%
提供量 450g
調理手順
  1. 1

    牛肉のネックを一口サイズに切る

  2. 2

    長ネギとニンニクを薄切りにする

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる

  4. 4

    沸騰したらネック肉、長ネギ、ニンニク、生姜を入れ、中火で1時間煮込む

  5. 5

    肉が煮えたら取り出して繊維に沿って裂く

  6. 6

    スープをこし、澄んだスープだけを準備する

  7. 7

    塩とコショウで味を調える

  8. 8

    そうめんを沸騰したお湯で茹で、冷水で洗う

  9. 9

    器にそうめんを盛り、トッピングとして裂いたネック肉をのせる

  10. 10

    熱々のスープをかけて仕上げる

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