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ビビム豆腐麺

難易度 EASY 262 kcal
#ビビム豆腐麺 #豆腐料理 #麺料理 #低炭水化物 #ヴィーガン #ダイエットメニュー #食事管理 #野菜料理 #高タンパク #韓国料理
画像準備中
材料
主材料
  • ゆで卵 1 個
  • 豆腐麺 1 パック
  • エゴマの葉 1 回分(20枚)
  • 生きゅうり 1 人分
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.66 g 28%
たんぱく質 26.08 g 39%
脂質 10.05 g 34%
提供量 295g
調理手順
  1. 1

    豆腐を冷水で洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。

  2. 2

    豆腐を麺状に細長く切ります。

  3. 3

    きゅうり、にんじん、キャベツなどを細切りにします。

  4. 4

    コチュジャン、醤油、酢、砂糖、ごま油、みじん切りにしたにんにくでタレを作ります。

  5. 5

    豆腐麺と野菜をボウルに入れ、タレを加えてよく和えます。

  6. 6

    器に盛り、ごまをかけて完成です。

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