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魔女のスープ2

443 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 蒸しじゃがいも 180 g
  • 水 150 ml
  • 生にんにく 10 g
  • オリタリア エキストラバージンオリーブオイル 8 ml
  • カレーパウダー 8 g
  • 生キャベツ 70 g
  • トマトピューレ・ルスティカ 200 g
  • 玉ねぎ 140 g
  • エリンギ 160 g
  • ミニトマト 110 g
調味料/ソース
  • まぐろエキス（さっぱり味） 5 g
栄養サマリー
炭水化物 77.37 g 66%
たんぱく質 16.97 g 14%
脂質 10.41 g 20%
提供量 1041g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、トマト、ピーマンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとピーマンを炒める

  3. 3

    にんじん、キャベツ、トマトを加えてさらに炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしたら水を加えて煮る

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    野菜が柔らかくなるまで中火〜弱火で煮る

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