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きゅうりと豆腐のビビンバ!!!

280 kcal
#ビビンバ #豆腐料理 #きゅうり料理 #ベジタリアン料理 #簡単ごはん #健康食 #韓国料理 #ダイエット #低カロリー #ヨーロッパ風
画像準備中
材料
主材料
  • ゆで卵白身 1 個
  • 国産大豆豆腐 150 g
  • 発芽玄米ご飯 100 g
  • 生きゅうり 1 人分
調味料/ソース
  • えごま油 1 g
  • モンゴ醤油 ソンピョ 0.1 ml
栄養サマリー
炭水化物 41.75 g 59%
たんぱく質 14.25 g 20%
脂質 6.46 g 21%
提供量 339.1g
調理手順
  1. 1

    きゅうりと豆腐をきれいに洗い、一口大に切る

  2. 2

    豆腐に塩をふりかけ、5分おいてから水気を切る

  3. 3

    熱したフライパンで豆腐をきつね色になるまで焼き、冷ます

  4. 4

    ご飯を器に盛り、きゅうり、焼いた豆腐、野菜類をのせる

  5. 5

    コチュジャン、ごま油、刻み海苔など調味料を添える

  6. 6

    全体をよく混ぜ合わせて完成

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