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ヨモギと栗のビスコッティ

759 kcal
#ヨモギのデザート #栗のビスコッティ #ヴィーガンベイキング #韓国フュージョン #伝統的スナック #韓国デザート #健康スナック #旬の食材 #香ばしいビスコッティ
画像準備中
材料
主材料
  • ヨモギパウダー 10 g
  • エクストラシック・ロールドオーツ 100 g
  • ウエストゴールドバター 5.7 g
  • バジルシード 30 g
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 4 g
  • 塩 0.5 g
  • アロースパウダー 0.5 スプーン
  • アーモンドブリーズ（無糖） 55 ml
  • パルキオーニ・エクストラバージンオリーブオイル 19.3 ml
  • ロレンツォオイル 1 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 101.99 g 50%
たんぱく質 18.64 g 9%
脂質 37.09 g 41%
提供量 235.5g
調理手順
  1. 1

    ヨモギと栗を丁寧に下処理する

  2. 2

    栗を細かく刻む

  3. 3

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵を入れて混ぜる

  4. 4

    ヨモギと刻んだ栗を生地に加え、均一に混ぜる

  5. 5

    生地を細長く成形し、オーブン用トレーにのせる

  6. 6

    170度のオーブンで25分焼く

  7. 7

    冷ました後、好みの大きさに切り、再度160度のオーブンで10分焼いて食感を出す

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