アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、エリスリトール、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜます。
卵と豆乳を加えて生地を完成させます。
ホットクの中身（くるみ、ピーカンナッツ、エリスリトール、シナモンパウダー）をよく混ぜ合わせます。
生地を適量手のひらに広げて中身を包み、丸めます。
フライパンにココナッツオイルを敷き、生地を両面きつね色になるまで焼きます。
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