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手巻き寿司

1個分基準

調理 15分 難易度 NORMAL 53 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • わさび 5 g
  • かいわれ大根（生） 5 g
  • とびこ（ゴールド） 10 g
  • カニカマ 5 g
  • たくあん 5 g
  • 生きゅうり 5 g
  • こんにゃく米 15 g
  • 発芽玄米ご飯 15 g
  • 二度焼きでさらにパリパリな巻き寿司用海苔 3 g
調味料/ソース
  • ステビア 0.5 g
  • 塩 0.5 g
  • りんご酢 3 ml
栄養サマリー
炭水化物 9.62 g 68%
たんぱく質 3.44 g 24%
脂質 0.47 g 8%
提供量 72g
調理手順
  1. 1

    ご飯100gに酢9、塩1、アロロース9を混ぜて味付けする

  2. 2

    とびこは味醂を混ぜた水に浸し、貝割れは水に浸しておく

  3. 3

    きゅうり、たくあんを切り、カニカマはほぐして用意する

  4. 4

    海苔を半分に切り、ご飯30gを広げてわさびを少し塗る

  5. 5

    用意した具材を斜めに置き、巻いて完成

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