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手巻き寿司

1個分の基準

調理 15分 難易度 NORMAL 53 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • わさび 2 g
  • かいわれ大根（生） 5 g
  • とびこ ゴールド 10 g
  • カニカマ 10 g
  • たくあん 10 g
  • 生きゅうり 10 g
  • こんにゃく米 15 g
  • 発芽玄米ご飯 15 g
  • 二度焼きでよりパリパリの巻き寿司用海苔 2 g
調味料/ソース
  • ステビア 0.5 g
  • 塩 0.5 g
  • りんご酢 3 ml
栄養サマリー
炭水化物 9.69 g 67%
たんぱく質 3.61 g 25%
脂質 0.47 g 7%
提供量 83g
調理手順
  1. 1

    ご飯100gに酢9、塩1、ステビア3を加えて混ぜる

  2. 2

    とびこを味醂入りの水に漬け、かいわれ大根は水に漬けておく

  3. 3

    きゅうりとたくあんを切り、かにかまは細く裂いておく

  4. 4

    海苔を半分に切り、ご飯30gを広げて、わさびを少量塗る

  5. 5

    用意した具材を斜めにのせて巻く

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