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魔女スープ8/11

調理 40分 難易度 HARD 1,442 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 生にんじん 1 個（1/2個）
  • 生キャベツ 3 人分
  • マッシュルーム 92 g
  • ホールトマト缶 800 g
  • ミニかぼちゃ 260 g
  • 玉ねぎ 160 g
  • トマト 300 g
  • 牛肩肉 5 回分
調味料/ソース
  • オリーブオイル 5 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 135.17 g 36%
たんぱく質 122.71 g 32%
脂質 54.11 g 32%
提供量 2427g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、トマト、キャベツ、ピーマン、にんじんを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める

  3. 3

    他の野菜もすべて加えて軽く炒める

  4. 4

    水とトマトソースを加えて煮込む

  5. 5

    塩、こしょうで味を調え、野菜が柔らかくなるまで煮る

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