もやしをよく洗って準備します。
沸騰したお湯でもやしを2~3分茹でます。
茹でたもやしの水気を切り、ボウルに入れます。
みじん切りにしたニンニク、小口切りの青ねぎ、塩、ごま油、ごまを加えて、よく和えます。
お皿に盛り付けて完成です。
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