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ナスとキノコの炒め物

調理 15分難易度 EASY 215 kcal

#ヴィーガン #低カロリー

画像準備中

材料

主材料

エノキタケ 100 g
エリンギ 1 個
ヒラタケ 1 回分
生ナス 0.5 個

調味料/ソース

塩 1 回分(小さじ1/3)
香り高いエゴマ油 5 ml
オリーブオイル 5 ml

栄養サマリー

炭水化物 26.56 g 45%

たんぱく質 9.76 g 17%

脂質 9.95 g 38%

提供量 406g

調理手順

1

ナスときのこを食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、ナスを炒めます。
3

ナスが半分ほど火が通ったら、きのこを加えて一緒に炒めます。
4

塩と胡椒で味を調えます。
5

お皿に盛り付けます。

AI 영양사 앤디

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