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豆腐ときゅうりのビビンバ

調理 20分 難易度 EASY 625 kcal
#豆腐ビビンバ #きゅうりビビンバ #野菜ビビンバ #ヴィーガン料理 #健康食 #低カロリー #韓国料理 #ダイエット #高タンパク料理
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 0.5 モ
  • 目玉焼き 1 枚
  • 青唐辛子 1 本
  • スイートコーン 20 g
  • 生きゅうり 0.5 個
  • 玉ねぎ 0.3 回分(1/2個)
  • 玄米ご飯 100 g
調味料/ソース
  • スリラチャソース 10 g
  • りんご酢 15 ml
  • ごま油 10 ml
  • 醤油 20 g
栄養サマリー
炭水化物 63.37 g 40%
たんぱく質 35.81 g 22%
脂質 26.86 g 38%
提供量 622.2g
調理手順
  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、一口大の角切りにする

  2. 2

    きゅうりはよく洗って斜め薄切りにする

  3. 3

    にんじんは千切りにし、レタスは一口大にちぎる

  4. 4

    フライパンに油をひいて、豆腐をきつね色になるまで焼く

  5. 5

    ご飯の上にきゅうり、にんじん、レタス、焼いた豆腐をのせる

  6. 6

    ヤンニョム（コチュジャン、醤油、ごま油、みじん切りにんにく、砂糖）を作り、上にかける

  7. 7

    すべての材料をよく混ぜて完成

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