マカオ風エッグタルト

Name: マカオ風エッグタルト
Yield: 936 g
Ingredients: 水 58 ml; グラニュー糖 10 g; 薄力粉 150 g; 無塩バター 118 g; グラニュー糖 80 g; ソウル牛乳（白牛乳） 190 ml; 生クリーム 225 ml; 卵黄（生） 105 g

2,974 kcal

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画像準備中

材料

主材料

水 58 ml
グラニュー糖 10 g
薄力粉 150 g
無塩バター 118 g
グラニュー糖 80 g
ソウル牛乳（白牛乳） 190 ml
生クリーム 225 ml
卵黄（生） 105 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 236.76 g 32%

たんぱく質 38.81 g 5%

脂質 207.95 g 63%

提供量 936g

調理手順

1

バターと砂糖を混ぜてクリーム状にする
2

薄力粉を加えて生地を作る
3

生地を薄く伸ばしてタルト型に敷く
4

牛乳、生クリーム、砂糖を中火で溶かす
5

卵とバニラエッセンスを混ぜる
6

牛乳ミックスに卵ミックスを加えてよく混ぜる
7

タルト型にフィリングを流し入れる
8

200℃のオーブンで20分焼く
9

表面がきつね色になるまでさらに少し焼く

マカオ風エッグタルト

AI 영양사 앤디