豚肉を食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなどの野菜を切ります。
コチュジャン、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくなどで合わせ調味料を作ります。
豚肉に合わせ調味料を加えてよく混ぜ、15分ほど漬け込みます。
フライパンにサラダ油を熱し、漬け込んだ豚肉を炒めます。
途中で切っておいた野菜を加え、一緒に炒めます。
肉に火が通り、味がしっかりなじんだら完成です。
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